Hozzávalók:

• 15 dkg cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 4 tojás
• 30 dkg liszt
• 1 liter tej
• csipet só
• vaj a tepsi kikenéséhez
• sárgabaracklekvár

Elkészítés:

Az egész tojásokat a cukorral, a sóval és a vaníliás cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és apránként a tejet. Egynemű tésztává keverjük. 

Egy nagyobb tepsit (pl. gáztepsi) alaposan kikenünk vajjal, és a keveréket beleöntjük. Előmelegített sütőben először nagyobb hőmérsékleten (190 fok, 10 perc) majd alacsonyabb hőmérsékleten (170 fok, 40 perc) szép pirosra sütjük. 

Négyzetalakúra vágjuk, és baracklekvárral tálaljuk.