|
Hozzávalók:
-
40 dkg f.pulyka felsőcomb (de készíthetjük cs.combból,cs.mellből is)
-
1 kis fej v.hagyma
-
20 dkg vegyes zöldség
-
2 dkg zeller
-
10 dkg zöldborsó
-
10 dkg gomba
-
(lehet konzerv z.borsó és gomba is)
-
5 dkg liszt
-
2 dl tejszín
-
1 db citrom
-
tárkony ízlés szerint.
Elkészitése:
A húst lebőrözzük,kicsontozzuk,kockákra vágjuk.Ap apróra vágott v.hagymát olajon megpároljuk,majd a húst rárakjuk.Ezután a kockákra vágott zöldségek,majd a borsó és a gomba következik.Felengedjük húslével (kockából is készíthető),tejszín habarással besűrítjük.Apróra vágott z.petrezselymet,finomra vágott tárkonyt (vagy szárított tárkonyt) adunk hozzá,majd kevés tárkonyecetet vagy citromlét,pici sót. Ha konzerv z.borsót és konzerv gombát használunk,akkor adjuk a leveshez ha a hús és a többi zöldség már majdnem készre főtt.
Tanácsok:
Aki nem szereti a gombát,el is hagyhatja,attól még tartalmas és finom leves marad.
Kevés tejjel lehet még "lágyítani" a leves ízén.
Elkészitési idő: 60 perc
| |
AJÁNLOM AZ OLDALT
